CASES

商品を作るだけでなく、
お店の課題を解決するOEMへ。

秘密保持に配慮し、個別のお客様名やレシピは掲載せず、代表的なご相談内容と進め方をご紹介します。

掲載内容について

以下は当社にご相談いただける内容を、機密情報を含まない代表例として整理したものです。商品の実現可否や条件は、個別に確認してご案内します。

CASE 01看板ソースの商品化

お店で作ってきた味を、製造できる仕様へ。

ご相談: 店内では感覚で調整しており、レシピだけでは味を再現しにくい。
進め方: 現在の作り方と残したい特徴を伺い、香り・粘度・口当たりを確認しながら試作します。
目指す形: 店舗らしさを残しながら、安定して扱いやすい商品を目指します。

CASE 02仕込み負担の軽減

時間のかかる仕込みを見直し、営業に集中できる形へ。

ご相談: 仕込みに人手と時間がかかり、担当者によって仕上がりが変わる。
進め方: 店舗での使用量や調理工程を確認し、使いやすい濃度・容量・包装を検討します。
目指す形: 味の安定化と、日々の作業負担を減らすことを両立します。

CASE 03新商品の試作

まだ完成していないアイデアを、試せる商品へ。

ご相談: 作りたい商品のイメージはあるが、原料や数量、進め方が分からない。
進め方: 用途・販売方法・希望時期を整理し、無理のない条件から試作を進めます。
目指す形: 判断材料を一つずつそろえ、商品化できる可能性を一緒に確かめます。

EXPERIENCE

食品現場で培った経験を、
小規模の事業者様の商品づくりに。

料理と製造の両方を知るからこそ、数字だけでは表しにくい味と、実際の店舗での使いやすさを大切にします。

YOUR PRODUCT

次の事例は、あなたのお店から。

まずは、作りたい味や現在の仕込みについてお聞かせください。

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